ここ1年、お高めの赤ワインを飲む機会に恵まれて美味しく飲めるようになったのでお家でも参考書片手に赤ワインを飲み比べてみました！
はじめに、ワインは飲んでいくうちに舌の経験値が上がっていくので2千～3千円ぐらいのワインを試していくと良いとおもいます。
ワインはブドウの品種をブレンドした旧世界（ヨーロッパ）のものと単一の品種でつくられた新世界（ヨーロッパ以外）のものに分かれます。
今回はボルドー（フランスワイン）とスペインとアメリカの新世界ワインで飲み比べてみました。
まずボルドー（赤）の主要品種はカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランです。
この３種がブレンドされたボルドーとメルロー主体でちょこっとカベルネ・ソーヴィニョンが入ったボルドーがダントツ美味しかったです。メルロー主体の方はまろやかな感じで3種ブレンドの方は華やかな感じでした。（多分、わたしはメルローが好きなんだと思います）
その次がスペインのガルナッチャ（フランスのグルナッシュがスペインだとガルナッチャ）、カルフォルニアのピノ・ノワールの順でした。
ピノ・ノワールは産地によって味がすごく変わるそうなので今度はニュージーランド産を試してみたいです。角が取れてまろやかみがでるとか。。好みのピノ・ノワールに出会いたい！
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